こんにちは。鹿児島市のA型事業所、Kindです。
5月も終わりに近づき、初夏の風が心地よく感じられる季節になりましたね。

今の時期、5月は野菜がとっても美味しい季節。
その中でおすすめしたいのが、「農産物直売所」です。
鹿児島にもある、地元の新鮮な野菜や果物がずらりと並ぶお店。今回はその魅力をお伝えします

🥬 5月の下旬のおすすめ野菜たち

最初に今の時期、旬になっている野菜をご紹介します。
直売所は出来立てのお野菜を届ける場所でもあります。旬の食材もすぐ見つかるはずです。

• 新玉ねぎ：みずみずしくて甘みが強く、サラダにぴったりです。
• そら豆：茹でるだけで季節感たっぷり。おつまみにどうぞ。
• 新じゃがいも：暖めるとホクホクです。皮ごと料理に使えます。
• スナップえんどう：甘みとシャキシャキ感がおすすめです。

もちろん他にも旬の野菜はまだまだあります。ぜひ、探してみてください。

🧑‍🌾 農家さんの話が聞けるのも魅力です。

農産物直売所は野菜をお店に持って来る農家さんも、よく来られます。

スーパーではなかなか聞けない「この野菜、どうやって食べるの？」という疑問も、直売所なら農家さんが直接教えてくれることも。
生産者の方と直接関われるのもまた、魅力の一つです。

まとめ

その日に買った野菜でさっと一品。
季節の食材を使ったごはんは、体も心も喜ぶ気がします。
そして季節の旬を味わうには、農産物直売所が一番とも言えます。

鹿児島県内には道の駅など、地域の直売所がたくさんあります。
週末のドライブのついでに、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

〈文・構成　二見〉

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